サラダかぶ『あやめ雪』の試し採りしました。上部分があやめ色になる綺麗なかぶです。
大きさも揃ってきているので、来週から出荷出来そうです。
食味も良く、とても甘くて柔らかいので、生食がおすすめです。
甘酢に一晩漬けて置くと、あやめ色が全体にまわって綺麗なピンク色に変わるそうです。甘酢漬けのお好きな方は是非お試しを!!
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